Главная » Школа управления » Управление МАГАЗИНОМ » Менеджмент магазина

Менеджмент магазина

СЕМИНАР-ПРАКТИКУМ

«МЕНЕДЖМЕНТ МАГАЗИНА»

На кого ориентирована программа:

Целевой группой программы являются директора и менеджеры магазинов, руководители розничной сети и другие сотрудники, отвечающие за результаты работы магазинов. Программа также может быть интересна HR–менеджерам и тренинг–менеджерам, в чьи обязанности входит подбор и обучение руководящих сотрудников розничной сети. 

О чем пойдет речь:

Есть три основных фактора успеха магазина. Во-первых, вы должны продавать товар, который действительно нужен покупателям. Во-вторых, уметь грамотно рассказывать потенциальным покупателям о вашем магазине. И, в-третьих, для успеха нужна безупречная организация работы внутри самого магазина. Ведь какими бы замечательными товарами вы не торговали и как бы успешно не зазывали в магазин покупателей – именно в торговом зале решается, понравится ли им ваш магазин, и сколько они готовы будут потратить.

Программа «МЕНЕДЖМЕНТ МАГАЗИНА» покажет вам, как улучшить результаты работы магазина за счет повышения качества управления розничными продажами. Вы услышите массу интересных идей в области организации торговли, обучения и мотивации торгового персонала, подходящих для повышения качества обслуживания покупателей и увеличения объемов продаж. Вы поймете, как нацелить персонал магазина на достижение великолепных результатов и реализовать потенциал ваших сотрудников на 100%!

Ключевые вопросы:

• Чем должен заниматься директор магазина?
• Что делать, чтобы ваши стандарты выполнялись?
• Что такое регулярный контроль над работой магазина?
• Как наладить дисциплину?
• Какие показатели измерять и что делать, чтобы они росли?
• Для чего нужны личные и командные планы продаж?
• Что такое постоянное обучение?
• Как работать с мотивацией сотрудников?

Модуль 1. Добро пожаловать в «магазинный менеджмент»

В начале речь пойдет о сущности работы и роли директора в магазине. В конкурентной среде все меняется: сегодня успешный менеджер розницы – это не хозяйственник и не администратор, а в первую очередь, менеджер продаж и покупательского сервиса. Мы обсудим 5 основных ролей, которые менеджер должен играть в своем магазине, и проанализируем, сколько времени нужно тратить на управление обслуживанием и продажами. Содержание части:

• «Грехи моих сотрудников»
•  Факторы успеха работы магазина
•  Сколько стоит ваш покупатель
•  Кто такой менеджер магазина и каковы его функции
•  5 ключевых ролей розничного менеджера

Модуль 2. Игра по вашим правилам

Почему у менеджера магазина зачастую "не доходят руки" до управления сервисом и продажами? Одна из причин – отсутствие четкой организации работы, когда приходится помногу раз объяснять одно и то же, отвечать на нелепые вопросы, разбираться с фактами плохо сделанной работы, и так далее. Описание правил работы – первый шаг к построению организованного магазина. Ведь задача менеджера – сделать так, чтобы сотрудники знали не только ЧТО нужно делать, но и понимали, КАК необходимо выполнять обязанности! Темы  модуля:

• Сколько времени вы проводите в торговом зале
• Как организовать работу, чтобы вырваться из рутины
• Описание правил и инструкций
• Стандарты выкладки, чистоты и технического состояния
• «Азбука» вашего магазина

Модуль 3. Расписание работы сотрудников

Модуль, в котором объясняется технология составления гибкого расписания работы сотрудников в зависимости от потребности в них в течение дня и недели – полезный инструмент, который позволяет оптимизировать затраты на фонд оплаты труда, а также привлечь новые категории сотрудников в магазин. Содержание:

• Как составить гибкое расписание работы сотрудников торгового зала
• Преимущества гибкого расписания
• Как правильно вводить гибкое расписание

Модуль 4. Стандарты обслуживания покупателей

Разговор на тему правил работы персонала переходит в обсуждение стандартов обслуживания. В чем специфика описания этой стороны деятельности магазина? Что такое есть качественный сервис сегодня? Какими должны быть стандарты нашего магазина, чтобы это действительно приводило к удовлетворенности покупателя? Ответы мы пробуем найти в данном модуле:

• Что такое качественный сервис
• Атмосфера вашего магазина
• Какие стандарты обслуживания нужны вашему магазину
• ПОДВИГ – полезное правило для описания стандартов

Модуль 5. Дисциплинарная политика

Контроль – это карательный или поддерживающий инструмент менеджера магазина? Есть разные подходы, но в любом случае эффективный контроль работы сотрудников, а особенно - контроль выполнения стандартов обслуживания, легче наладить в магазинах с высокой исполнительской дисциплиной. Принципы позитивной дисциплинарной политики от SERVICEMAN, рассматриваемые в данном модуле, позволяют добиться высокой дисциплины без использования "метода кнута":

•  Найти и наказать или понять и помочь?
•  Что такое дисциплинарные нарушения
•  Как наладить дисциплину
•  Дисциплинарная беседа с сотрудником

Модуль 6. Эффективный контроль

В начале 2-го дня участники знакомятся с организацией системы регулярного контроля над выполнением стандартов – с использованием чек-листов, анализом статистики и презентацией результатов. Участники услышат советы по использованию внешних проверок выполнения стандартов (Mystery Shopping) и обсудят правила предоставления обратной связи сотрудникам. Перечень тем данного модуля:

• Принципы эффективного контроля над выполнением стандартов
• Ежедневные чек-листы: как составить и применять
• Презентация результатов
• Ваши проверки и Mystery Shopping: сравним результаты
• Правила предоставления обратной связи сотрудникам

Модуль 7. Результативность продаж

В любой отрасли розничной торговли можно управлять продажами на основе статистики, даже если сотрудники магазинов лично не отвечают за продажи. Весь модуль посвящен тому, какие цифры, как и когда нужно анализировать, как ставить цели сотрудникам по продажам и как презентовать результаты. Содержит практическую расчетную часть. Важные моменты:

• Качество обслуживания в цифрах продаж
• Конверсия, средний чек, число товаров в покупке и другие важные показатели
• Расчет плана продаж магазина / направления / секции / продавца
• Регулярный контроль выполнения планов
• Какие тенденции можно разглядеть в цифрах

Модуль 8. Непрерывное обучение

Этот модуль помогает разобраться с ролью менеджера, связанной с обучением на рабочих местах. Основные вопросы модуля связаны с тем, как правильно организовать систему подготовки новичков в магазине и с тем, как построить наставническую работу менеджера с уже работающими сотрудниками. Подробнее:

• План адаптации нового сотрудника
• Процедура эффективного наставничества
• Кто может быть наставником в вашем магазине
• Индивидуальные встречи с сотрудником
• Непрерывное обучение на основе результатов работы

Модуль 9. Мотивация торгового и обслуживающего персонала

Последний модуль программы призван показать, каким образом можно «зажигать» линейных сотрудников. Мы обсудим, почему схема оплаты труда и мотивация сотрудников – разные стороны вопроса, а также какова роль менеджера как основного «мотиватора» своих подчиненных. Рассматриваются несколько основных идей нефинансовой мотивации персонала – культура компании, командная работа, игры и развлечения для сотрудников. Содержание:

• Принципы мотивации
• Почему они не улыбаются
• Что важнее – признание или вознаграждение
• Энергетика командной работы
• Игры и развлечения для сотрудников

200 страниц раздаточных материалов к семинару позволят в любой момент «освежить в памяти» тему, над которой Вы будете работать. В материал включены шаблоны, примеры и другая полезная информация, которую можно использовать на практике сразу по окончании обучения.

В корпоративном формате программа проводилась для компаний:

И другие…